De melkbrouwerij maakt haar producten op het erf van biologische boerderij Huis in ’t Veld. De melk komt van onze 45 MRIJ (maas, rijn, ijssel) koeien die zoveel mogelijk buiten grazen op kruidenrijke weides. We vinden het belangrijk dat de koeien hun natuurlijk gedrag kunnen vertonen. Daarom houden de koeien hun hoorns en loopt onze eigen stier in de kudde. Hiermee zorgen wij voor een goede basis voor het maken van de heerlijke zuivelproducten.